Au Foyer du Mutilé, on n'accueillait pendant longtemps que les gueules cassées. Les anciens combattants, les valides et moins valides, les gradés et les trouffions... Tout le monde en fait. Comme aujourd'hui, le trop proche souvenir de la guerre en moins. Des rares gueules cassées y passent encore. Mais le plus souvent, les tables se remplissent dorénavant de "gueules affamées". A deux pas du Musée La Piscine, à quelques centaines de mètres de la gare ou de la Grand'place, le tout Roubaix défile dans ce lieu rebaptisé en conséquence Le Petit Roubaix.
Le Petit Roubaix, c'est la grande cantine
Publié le 24/11/2008 à 00h00
La direction a changé de nom pour disons alléger la charge historique du lieu et relancer sa comm'. Mais au fond, qu'il s'appelle aujourd'hui Le Petit Roubaix plutôt que le Foyer du Mutilé, ça ne change pas la qualité de l'assiette : de l'authentique, du rustique et du sympathique...
