Côté cuisine

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  Feuilletés à la fourme d'Ambert

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 25 mn Complexité : facile Niveau de prix : faible Ingrédients 60 g de Fourme d'Ambert 20 g de brie 1 oignon 1 escalope de poulet cuite 1 jaune d'oeuf 2 cuil.

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  Salade printanière au hareng fumé

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Complexité : facile Niveau de prix : faible Ingrédients 500 g de pommes de terre nouvelles 8 petits fonds d'artichauts en bocaux 1 hareng fumé 6 cuil.

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  Soufflé de pommes de terre au fromage

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 mn. Temps de cuisson : 50 mn. Complexité : facile.

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  Cuisses de grenouilles, à déguster avec les doigts !

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 20 mn Temps de repos : 1 h Complexité : facile Niveau de prix : moyen Ingrédients 800 g de cuisses de grenouilles surgelées 1 l d'eau 1 l de lait 5 gousses d'ail oe botte de persil 50 g de farine 50 g de beurre clarifié 50 g de beurre 1 citron jaune sel poivre du moulin Préparation Disposer les cuisses de grenouilles 1 heure dans le mélange d'eau et de lait.

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  Côtes de porc aux pâtes fraîches, champignons et beurre d'ail

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Complexité : facile Niveau de prix : faible Ingrédients 2 gousses d'ail 25 g de beurre demi-sel 20 g de beurre clarifié 300 g de champignons de Paris 40 cl de crème fraîche épaisse (30 % de matières grasses) 250 g de pâtes fraîches 4 côtes de porc 4 brins de persil gros sel sel poivre du moulin Préparation Éplucher et hacher l'ail.

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  Pizza au fromage frais et à la viande séchée

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Complexité : facile Niveau de prix : faible Ingrédients 130 g de crème épaisse 1 pincée de 4 épices 10 cl de crème liquide 8 tranches de porc séché 2 oignons nouveaux et leur tige 250 g de champignons de Paris 1 pâte à pizza de 400 g 100 g de fromage frais 1 filet d'huile d'olive fleur de sel poivre du moulin Préparation Préchauffer le four à 180°C (th.6).

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  Crème de fromage blanc aux fruits de la passion

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de repos : 2 h Complexité : facile Niveau de prix : moyen Ingrédients 2 cuil.

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  Choux farcis au confit de canard, un délicieux plat de saison !

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 35 mn Complexité : facile Niveau de prix : faible Ingrédients 8 feuilles de chou vert 20 g de beurre oe sel 300 g de confit de canard 50 g de fromage de brebis au lait cru 1 oeuf 2 cuil.

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  Magret de canard aux pêches, réduction de vin rouge aux poivres

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 45 mn Temps de cuisson : 10 mn Complexité : facile Niveau de prix : moyen Ingrédients 4 pêches au sirop 60 cl de vin rouge 30 g de beurre demi-sel froid 10 cl de vinaigre balsamique 3 cuil.

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  Un risotto à l'oriental qui vous réchauffera avec douceur

  EN PARTENARIAT AVEC www.cercleculinaire.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Complexité : facile Niveau de prix : faible Ingrédients 6 dattes 3 belles échalotes 1 escalope de poulet 40 g de beurre demi-sel 30 g de pistaches non salées 1 cuil.

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