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VILLENEUVE D ASCQ / FERME DU SART

Plongeon dans une piscine de paille, tel un élixir de jeunesse

Quel bonheur pour des petits citadins que de se rouler dans la paille! Quel bonheur pour des petits citadins que de se rouler dans la paille!

Dimanche, le parking de la Ferme du Sart a été transformé en une immense piscine de 50 m sur 25 m et, particularité, le plongeon ne se faisait pas dans l'eau, mais dans la paille ! GISÈLE CAPRON > Correspondante locale Toute l'après-midi de ce dernier dimanche d'août, petits et grands se sont délectés dans ce grand bain savoureux, sous un ciel pourtant des plus tumultueux.



La paille, c'est chaud, c'est léger, quand on y tombe, pas de bobo, et en plus, son odeur titille agréablement les narines. « On peut laisser les enfants courir où bon leur semble, il n'y a pas de danger, et on peut s'éclater avec eux... On habite en ville, ils n'ont jamais connu ça, la paille », confient Alain et Michèle, parents de Youri, Nemo et Tatiana.
Le bassin est constitué de 200 ballots de paille, 60 pour le tour, le reste en vrac dans la piscine. « Chaque ballot pèse 350 kg, cela représente 60 tonnes de paille que nous avons acheminées avec six semi-remorques. Nous nous sommes fournis auprès d'un agriculteur partenaire de Neuville-Saint-Vaast, près d'Arras dans le Pas-de-Calais : il broyait sa paille sur champ et la pressait pour nous », expliquent Julien et Christophe, les deux compères organisateurs de la manifestation.
La piscine n'a qu'une journée de vie, mais pour autant, pas de gâchis. « On manque de paille dans la région, les agriculteurs ont souffert des intempéries, nous revendrons les gros ballots, constituant les bords, achetés 75 E la tonne, à 30 E. Tout ce qui est au milieu et a été foulé sera repressé et revendu à nos clients, notamment ceux qui ont des lapins, des chevaux, ou autres animaux, et qui ont du mal à trouver la paille à prix raisonnable », poursuivent les deux membres de l'équipe en charge de l'organisation.


Le magasin de la Ferme du Sart était fermé, mais à l'entrée, trois producteurs locaux proposaient qui des jus de pommes ou poires, qui des pâtisseries, viennoiseries, qui des gaufres à l'ancienne et autres savoureux produits concoctés maison. « Une journée où tous ont passé un bon moment, et qui peut-être tissera un lien entre les agriculteurs et les citadins », espèrent les organisateurs.w


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