Quick Roubaix propose désormais des hamburgers halal

Publié le mercredi 16 décembre 2009 à 06h00

Quick propose des produits halal depuis le 30 novembre.

Depuis le 30 novembre, comme sept autres Quick en France, celui de Roubaix propose des hamburgers halal. Une histoire de convictions ou de marché ? Ce test de six mois était réclamé par la direction locale à l'enseigne nationale.

Côté réactions, que nous avons sollicitées, il y a ceux qui ne changeront pas d'avis. « La malbouffe reste la malbouffe, estime Ali Rahni. C'est une approche uniquement libérale, un pur argument financier. Quick souffre depuis l'arrivée de KFC et surtout l'ouverture de Flash burger, qui propose du halal, alors ils s'adaptent, c'est tout ». Et ceux qui notent l'effort. Naïma Bennadji mange de tout et partout. « Pour moi, c'est égal, mais pour ma mère, qui a 67 ans et que j'emmène parfois au Quick, ça va changer quelque chose. Elle prenait toujours du poisson, là, elle aura le choix, comme tout le monde ». Elle trouve donc que « Quick a tout à fait raison, même si c'est purement commercial ».
Du côté de Quick, Pascal Nys, le gérant, se dit « très heureux de pouvoir tester quelque chose qu'on nous réclamait depuis un moment ».

Le test dure six mois. « On tirera des conclusions ensuite », ajoute-t-il. Le restaurant roubaisien est le seul concerné au Nord de Paris. « Pour le moment, les retombées sont plutôt favorables », ajoute Pascal Nys, qui insiste sur la traçabilité absolue des viandes halal.w
D.T.

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