Pom, Pom, pi dou, sur le verger-école du Pays avec une animation « taille »

Publié le mercredi 17 mars 2010 à 06h00

Chaque année, à la mi-mars, un stage sur la taille est organisé. La séance dure environ deux heures.

Le rendez-vous avait été donné ce samedi sur le site du verger-école et ce ne sont pas moins d'une soixantaine de participants qui ont non seulement écouté les conseils sur la taille des arbres du spécialiste, Yvan Lagleyze, représentant des Croqueurs de pommes mais ont pu par groupe mettre en action les sécateurs.

Un travail de réflexion et la toute première taille d'un arbre est essentielle pour l'avenir et la production de celui-ci. On a noté la présence de Serge Decoupigny, responsable départemental des Croqueurs de pommes.
Sur place également, Franck Lainé, chef de projet du Pays de la Lys romane, coordinateur de l'ensemble des actions du Pays.
« Cette animation est organisée par le Pays de la Lys romane en partenariat avec la section locale des Croqueurs de pommes. Elle trouve toute son efficacité sur le site du verger-école créé par la commune de Gonnehem en 2003/2004 et agrémenté de différentes formes fruitières. Chaque année, à la mi-mars, ce type de stage est organisé. Ici, il y a une haie fruitière, des basses tiges et hautes tiges, cordons et palmettes des pommiers, poiriers, cerisiers, des essences essentiellement de la région. L'objectif étant de diffuser ces variétés sur l'ensemble du territoire. La séance dure environ deux heures. Le but étant que les participants puissent tailler leurs arbres eux-mêmes pour les faire fructifier un maximum. » Et Franck Lainé de préciser que même si on a un petit jardin, on peut avoir des fruitiers.

Cette animation s'inscrit dans un programme plus vaste qui s'intitule « Fruitiers des terroirs » et c'est dans ce cadre qu'a été organisée la fête de la pomme à Mazinghem l'an dernier. Le 3 avril prochain, il y aura la plantation d'un second Verger école sur le site de Mazinghem avec une quarantaine de pommiers. Il est prévu un stage de greffe à Mazinghem le 1er avril (gratuit). Il reste quelques places. Il suffit d'appeler les services de la CAL pour s'inscrire au 03 21 54 60 70.
On constate au vu du nombre sans cesse grandissant des participants aux diverses actions proposées, un réel engouement pour le retour à des pratiques parfois oubliées. Le travail sur le territoire « porte ses fruits », dit encore le Chef de Projet.
Il a rappelé l'opération Plantons le décor en février et les 12 journées de pressage (6 à Gonnehem et 6 à Mazinghem) avec l'Association « Gonnehem en fête ». Il faut entre 2,5 et 3 kg de pommes pour faire un litre de jus de pommes pasteurisé. L'an dernier, 13 tonnes de pommes ont été pressées.
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